Закрыть ... [X]

Салат Французский Вкусный и легкий салат с зеленым яблоком

Салат луковый с яблоком

Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

На дворе декабрь, скоро Новый год. Хочется порадовать вас новыми рецептами салатиков, всем ведь хочется поставить на новогодний стол блюдо, которого не было в прежние годы. Сегодня я предлагаю рецепт легкого и свежего слоеного салата с яблоками, яйцом, сыром и красным луком, который в нашей семье считается одним из любимых.

Салат луковый с яблоком

Салат на самом деле очень легкий, не только по своим ингредиентам, но и благодаря воздушной консистенции, а сочетание яблок и колечек красного лука придает ему необычайную свежесть. Не спешите хмурить брови при слове «лук», для этого надо, как минимум, попробовать этот салат. Красный лук совершенно не горчит, а, пропитавшись яблочным соком, воспринимается как нечто очень и очень вкусное. Кроме того, приготовление салата занимает очень мало времени. Здесь важнее, чтобы, будучи уже приготовленным, он подольше постоял в холодильнике и подавался на стол охлажденным.

Салат луковый с яблоком
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • 1 небольшая красная луковица
  • 2 зеленых кисло-сладких яблока типа Голден или Семеренко
  • 100-120 г сыра
  • майонез (очень вкусно обычный Провансаль с лимонным соком)
  • зелень, мороженые ягодки для украшения (у меня брусника)

Сначала режем кольцами лук.

Салат луковый с яблоком

Колечки должны быть очень тонкими, примерно вот такими:

Салат луковый с яблоком

Резать надо очень острым ножом, ну а я делаю это на своей старенькой терке Бёрнера, которая верно служит мне уже лет двадцать. В одном из предыдущих рецептов я уже упоминала об этой чудо-терке, всем советую, с овощами просто творит чудеса и очень экономит время при готовке.

Нарезанные кольца лука на 1 минуту заливаем кипятком из чайника, только на минуту, не больше. Нам не нужен вареный лук, он должен быть хрустящим, надо только избавиться от горечи, и минутки для этого достаточно. Затем воду сливаем через сито, а лук остужаем, можно ополоснуть холодной водой.

Достаем подходящее для салата блюдо, сам салат будет примерно 18-19 см в диаметре. Да, и сразу хочу сказать, что слои в салате ни в коем случае нельзя приминать и приглаживать, салат должен быть воздушным.

Яйца чистим и трем на крупной терке. Подравниваем края вилкой. У пакета с майонезом отрезаем уголок, оставляя малюсенькую дырочку, чтобы майонез выдавливался тонкой струйкой. Поверх яиц делаем майонезную сеточку.

Салат луковый с яблоком

Равномерно укладываем колечки красного лука. Лук, кстати, можно нарезать и полукольцами, и четвертинками колец, это уже по желанию.

Салат луковый с яблоком

Делаем сеточку из майонеза.

Салат луковый с яблоком

Яблоки очищаем от шкурки и трем на крупной терке. Аккуратно, легкими движениями, разравниваем зубчиками вилки.

Салат луковый с яблоком

И опять — майонезная сеточка.

Салат луковый с яблоком

Теперь пришла очередь сыра, но его трем на мелкой терке, так салат будет нежнее.

Салат луковый с яблоком

Поверх сыра — сеточка из майонеза. И осталось только украсить, как подсказывает фантазия. В этом салате украшение из петрушки и мороженой брусники, а когда есть время, то поджариваю на сухой сковороде очищенные грецкие орехи, измельчаю их не слишком мелко и засыпаю ими всю поверхность салата поверх майонезной сеточки. Салат тогда внешне походит на торт и приобретает характерный ореховый привкус. Ну очень вкусно!

Салат луковый с яблоком

Надеюсь, что слоеный салат с яблоками, яйцом, сыром и красным луком вам понравится, и займет достойное место в вашем домашнем меню ????

Присматривая, что бы приготовить на Новый год, обратите внимание на мой салат Санта Клаус. по-новогоднему красивый и очень вкусный, настоящее украшение новогоднего стола.

На этом с вами прощаюсь. Всем удачи и отличного настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Салат слоеный с яблоками, яйцом, сыром и красным луком

Предлагаю рецепт легкого и свежего слоеного салата с яблоками, яйцом, сыром и красным луком, который в нашей семье считается одним из любимых.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: рецепт Салат с яблоком и луком

Салат луковый с яблоком
Салат луковый с яблоком

2019 год - Салат луковый с яблоком - Год 2019
2019 год - Салат луковый с яблоком

Салат луковый с яблоком рекомендуем
Салат луковый с яблоком рекомендации

Салат луковый с яблоком картинка
Салат луковый с яблоком картинки

Салат луковый с яблоком новейшие фото
Салат луковый с яблоком новое фото

foto Салат луковый с яблоком изображения
photo Салат луковый с яблоком изображения

Посмотрите - Салат луковый с яблоком видео
Смотрите - Салат луковый с яблоком видео

Обсуждение по теме: Салат луковый с яблоком
Обсуждение по теме: Салат луковый с яблоком, salat-lukovyy-s-yablokom/


Похожие новости


Салаты на Новый год 2019
Стенгазета на Новый год 2019 своими руками — шаблоны
Какие куртки сейчас в моде
День города Самара 2019
Фильм Кома
Поделки из шишек и пластилина



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 30.11.2018, 21:25 / Просмотров: 94185