Закрыть ... [X]

Красивое оформление мясных нарезок.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Красивое оформление мясных, овощных и сырных нарезок

Красивое оформление овощных нарезок

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Овощи всегда в свежем или консервированном виде присутствуют на наших праздничных столах, и являются весьма востребованной закуской. В этой статье мы расскажем о том как можно красиво оформить тарелку с овощной нарезкой.

Свежие огурчики, помидорчики, перец и другие овощи сегодня можно круглый год купить в любом крупном магазине, и пусть не все доверяют таким зимним овощам в плане пользы, спросом во время праздников они пользуются повышенным. То же можно сказать и о маринованных, соленых овощах. Трудно представить себе праздничный стол без овощей – в любом виде они выступают прекрасной закуской, и без них трапеза в любой праздник была бы куда более скромной.

К давно популярным огурцам, помидорам и сладкому перцу, а также зелени, в последние годы добавились такие овощи как сельдерей, помидоры черри, авокадо и т.д. В общем, сегодня даже зимой можно составить из овощей очень красивую многокомпонентную закуску. Ну а оформление таких закусок не займет много времени, если воспользоваться предложенными на фото идеями.

Как и другие закуски, овощи можно красиво оформить, используя одну только зелень.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фото

Дополнить свежие овощи можно маринованными, квашеными или солеными, например, как на следующем фото – квашеной капустой.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Очень часто помимо зелени для оформления овощных нарезок используются такие продукты как маслины и оливки.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фото

Для такого красивого оформления нарежьте морковь, сладкий перец красного и желтого цветов и сельдерей толстой соломкой, также используйте оливки и помидоры черри. Огурец нужно практически полностью очистить от кожицы, оставив только тоненькие ее полоски, затем нарезать тонкими пластинками наискосок (под углом не 90, а примерно 45 градусов). Застелите блюдо листьями салата, в центр поставьте соус, выложите секторами овощи и оливки, украсьте место вокруг соуса кучерявой петрушкой.

Если уделить оформлению овощной нарезки немного больше времени, то можно сделать очень красивую композицию, нарезав овощи в виде цветочков, как на следующем фото.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Цветочки вырезаны из редиса, украшены нарезанными кольцами маслинами, также используются огурец и помидор. Для цветков из огурца и помидора тонкими длинными полосками нарежьте эти овощи и сверните их в цветы.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Не составит особого труда оформить и такую нарезку: из помидора сделайте большой цветок, выложите его в центр блюда на подушку из зелени, вокруг выложите огурец. Огурец нужно нарезать вдоль длинными тонкими пластинками и уложить внахлест по кругу, затем свернуть гармошкой и в каждую воткнуть по палочке зелени (можно заменить зелень шпажками или зубочистками).

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Такую красивую нарезку сделать тоже несложно: возьмите сливовидные томаты, надрежьте сверху зигзагом – получатся «тюльпаны», из редисок вырежьте цветы, нарежьте полосочками огурец и соломкой сладкий перец, оформите все зеленью.

Если компоновать овощи с сыром, то можно сделать очень красивую подачу: в следующей нарезке используются помидоры, огурцы, сыр, базилик, маслины и мелко рубленая зелень.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фото

Для того чтобы оформить такую тарелку, которую уже точнее будет называть сырно-овощной, возьмите сыр моцарелла в виде мелких и крупных шариков, крупные нарежьте пластинками и внахлест по кругу выложите на плоское блюдо с нарезанными кружками помидорами, а мелкие вместе с помидорами черри выложите по кругу. Украсьте базиликом, цветком из помидора и посыпьте зеленью.

Оформляем красиво сырную нарезку

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Сырная нарезка – неотъемлемый спутник любого праздничного стола. В этой подборке – примеры и идеи оформления закуски.

Сырные тарелки можно делать с любым количеством видов сыра – от одного и до бесконечности. Помощниками в красивом оформлении сырной нарезки при этом могут быть многие другие продукты – фрукты (виноград, киви, апельсины и др.), ягоды (клюква, вишня, смородина и др.), различная зелень, крекеры, соусы, овощи (огурцы, помидоры черри и др.), оливки и маслины и т.д.

Очень удобно просто нарезать сыр кубиками, выложить на зелень и воткнуть в него шпажки – так и кушать проще, и смотрится красиво.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Можно при этом дополнить композицию виноградом, различными закусками (в данном случае это помидоры черри с шариками сыра моцарелла), а также нарезанными тонко пластинками сыра, красиво свернутыми.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Вообще, с виноградом сыр сочетают очень часто – это само по себе прекрасное сочетание, и выглядит очень симпатично.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Также часто сочетают сыр с крекерами.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

А можно сочетать и все сразу – сыр, виноград, добавить также маслины и оливки, орешки.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фото

Вообще, конечно, чем изобильнее тарелка – чем на ней больше видов сыра – тем красивее будет смотреться композиция.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фото

Но если активно подключить фантазию, очень красиво оформить можно и тарелку с двумя-тремя видами сыра.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фотоКак красиво разложить нарезку на тарелке фото

А если позволяет время можно как следует постараться и создать из всего одного-двух видов сыра эффектную композицию.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

В данном случае сыр тонко нарезан и свернут в трубочки, в каждую трубочку вставлены полосочки сыра. Украсить можно живыми или искусственными цветами, вокруг выложить орешки и шарики Моцареллы как на фото.

Располагая временем, можно позаниматься карвингом и вырезать из сыра красивые фигурки, а также сложить цветы.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

14:14 | 17 Дек 14

Идеи оформления сырно-мясных тарелок

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Наряду с Оливье, одни из самых распространенных закусок на новогодних столах – сырно-мясные тарелки. Как в случае со всевозможными салатами, к оформлению таких тарелок можно подойти нестандартно и тем самым замечательно украсить новогодний стол. Давайте посмотрим, как можно оформить сырную и мясную нарезку.

Наиболее простой вариант – взять несколько сортов колбасно-мясных изделий и сыра, нарезать и аккуратно выложить на плоское блюдо. Даже в таком виде, просто украшенная зеленью, тарелка будет выглядеть аккуратно и красиво. Однако подойти к оформлению нарезки можно и с фантазией – тогда она станет еще более ярким украшением стола.

Один из простых и не требующих особого мастерства вариантов – выложить колбасы или сыр на блюдо в виде цветка. Лепестками этого цветка будут кусочки колбасы и мяса, из колбасы также делается цветок, вокруг которого выкладывается зелень.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Колбасный цветок может быть простым, как на фото выше, или же чуть более сложным в приготовлении, но более эффектным.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Чтобы сделать такую розу нужно взять вареную колбасу, нарезать тоненькими кружками, несколько кружков свернуть и плотно прижать друг к другу, связать перьями зеленого лука, вторым слоем выложить кружки более свободно и отогнуть их в сторону, опять же скрепить зеленым луком, а третий слой лепестков разместить еще более свободно и низко.

Придать эффектность сырно-мясным тарелкам можно и с помощью дополнительных ингредиентов. Например, использовать можно, помимо привычной зелени, такие фрукты как киви, клубнику, а также помидоры черри.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Другой вариант – сделать цветы из овощей. Розу из свеклы, лепестки из помидор и редиса, цветочки из огурцов. Вариант также довольно простой и не требующий специальных кулинарных навыков.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Если подойти творчески к нарезке сыра, тарелку с нарезкой можно оформить таким стильным образом. Каллы легко сделать из сыра для тостов и кусочков маслин.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Нарезку можно оформить и живыми цветами – почему бы нет. Смотреться такая композиция будет как настоящий шедевр, изысканно и очень красиво.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Помощником в оформлении нарезки также может стать ананас: его нужно поставить рядом с нарезкой и нанизать на него закуску на зубочистках. Очень необычно!

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Если совместить идею каллов, цветов из овощей и украшения тарелок зеленью можно сделать целый закусочный букет.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Также нарезку можно выложить на тарелку не привычным образом в горизонтальной плоскости, а горочкой: для этого нарезку нужно свернуть в виде рулетиков.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Еще один вариант совмещения закусок и нарезки – выложить колбасы и мясо по кругу, в центр блюда уложить что-то, во что можно будет воткнуть шпажки (например, половинку яблока), а на шпажки нанизать помидоры черри, оливки и корнишоны.

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

При желании и наличии времени из сырной и мясной нарезки можно создать целую композицию, которая совместит в себе и зелень, и цветы из сыра и колбас, и маринованные овощи.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Красивая мясная нарезка, нарезка колбасы на стол

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото
Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

2019 год - Как красиво разложить нарезку на тарелке фото - Год 2019
2019 год - Как красиво разложить нарезку на тарелке фото

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото советуем
Как красиво разложить нарезку на тарелке фото советуем

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото картинка
Как красиво разложить нарезку на тарелке фото картинка

Как красиво разложить нарезку на тарелке фото новейшие фото
Как красиво разложить нарезку на тарелке фото новое фото

foto Как красиво разложить нарезку на тарелке фото изображения
images Как красиво разложить нарезку на тарелке фото изображения

Смотреть - Как красиво разложить нарезку на тарелке фото видео
Смотрите - Как красиво разложить нарезку на тарелке фото видео

Обсуждение по теме: Как красиво разложить нарезку на тарелке фото
Дисскусии по теме: Как красиво разложить нарезку на тарелке фото, kak-krasivo-razlozhit-narezku-na-tarelke-foto/


Похожие новости


Поздравления с 8 марта 2019
КХЛ 2019
Международный день борьбы со спидом 2019
Как назвать ребёнка в 2019 году
Гороскоп на март 2019
Салат сказка рецепт с фото пошагово
Кто уже попал на Чемпионат мира 2019 года



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 06.12.2018, 21:22 / Просмотров: 92481